Uğur Soğutma’nın da katıldığı 9.Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBATECH 2016, 14-17 Nisan tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleşti.

İki yılda bir düzenlenen ve sektör profesyonellerinin buluşma noktası olan Ibatech Fuarı’nda yurtiçinin yanı sıra Asya, Avrupa ve Afrika’dan gelen ziyaretçiler de misafir edildi. Genellikle fırın, pastane ve kafe restoran sektöründe tedarikçi ve hizmet sağlayıcı firmalar IBATECH İstanbul’da yer alıyor. Lider markaların ürettiği gıda teknolojisini gösterdiği bir sahne olarak gördükleri bu fuar ayrıca sektörün geldiği yeri ve gelecek trendleri göstermesi açısından önem arz ediyor.

300’e yakın firmaya ev sahipliği yapan organizasyona bu yıl 70.000 ziyaretçinin üzerinde rekor bir katılım gerçekleşti. Uğur Soğutma’nın 2016 model dondurma teşhir reyonlarının tanıtıldığı 830 nolu stantta en büyük ilgiyi yeni ürünlerinden tezgâh üstü soft dondurma ve slush (granita) makineleri gördü. Sektörde öncü ve yenilikçi olduğu belirtilen ürünler için ziyaretçilere özel tadım aktiviteleri yapıldı.

Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için ideal bir kazanç sağladığı belirtilen modellerden UYM kodlu makine farklı malzeme ve ayarlar ile soft dondurma yanında, soğuk kremalı kahve, meyveli yoğurt, sorbe ve slush (meyveli kar/granita)  elde edilebilme özelliği ile öne çıkıyor. USL serisi modellerde ise tek seferde hazne başına 10 lt den fazla ürün elde edilebiliyor ve yatırım sadece ilgili sezonda bile kendini amorti edebiliyor. Ürünlere ilişkin detaylı bilgiye Uğur’un yurt içindeki yetkili bayilerinden ve www.ugur.com.tr sitesinden ulaşılabiliyor.